Страница 59 из 69 ПерваяПервая ... 949525354555657585960616263646566 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 871 по 885 из 1032
Like Tree521Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #871
    Радиолюбитель Аватар для RT8L
    Регистрация
    03.11.2006
    Адрес
    около Тюмени, Россия
    Возраст
    58
    Сообщений
    2,159
    Поблагодарили
    737
    Поблагодарил
    171
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    А что, селедка не рыба?
    Разумеется нет

  2. #872
    Радиолюбитель Аватар для RU3TJ
    Регистрация
    24.03.2015
    Адрес
    Дзержинск
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,530
    Поблагодарили
    2222
    Поблагодарил
    2885
    Цитата Сообщение от RT8L Посмотреть сообщение
    К слову....
    рыба дорогая...
    Например минтаем раньше кота кормил....а теперь и сам полюбил его жареного.
    Жалко котика!((
    Ну, хоть, вкусный был?
    ))

  3. #873
    Радиолюбитель Аватар для RT8L
    Регистрация
    03.11.2006
    Адрес
    около Тюмени, Россия
    Возраст
    58
    Сообщений
    2,159
    Поблагодарили
    737
    Поблагодарил
    171
    Цитата Сообщение от RU3TJ Посмотреть сообщение
    Жалко котика!((
    Ну, хоть, вкусный был?
    ))
    Глупо Дмитрий, ну хоть бы смайлик поставили

  4. #874
    Администратор Аватар для RW3DY
    Регистрация
    10.02.2006
    Адрес
    Истра, Мос.обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    5,566
    Поблагодарили
    2070
    Поблагодарил
    5900
    Цитата Сообщение от RV4LX Посмотреть сообщение
    селедка - 150.
    140 с покоцаной шкурой. А так 220-240

  5. #875
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    53
    Сообщений
    1,149
    Поблагодарили
    212
    Поблагодарил
    408
    Не удержался, до смотрите до конца или пролистайте, я в принципе на озере Нэлле Ярве жарил карасей на открытом огне, примерно столько лет было, но до фольги не додумался.


  6. #876
    Радио зуламхо Аватар для RU3YAA
    Регистрация
    14.12.2013
    Адрес
    Климово
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,947
    Поблагодарили
    923
    Поблагодарил
    4699
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Вы еще не ели жареный минтай
    Спасибо! Он мне в Улан-Баторе настолько надоел, что до сих пор не желаю .

  7. #877
    Радиолюбитель Аватар для EW1DX
    Регистрация
    25.10.2007
    Адрес
    Minsk, ZA, KO33uv
    Возраст
    69
    Сообщений
    711
    Поблагодарили
    282
    Поблагодарил
    193
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Вы еще не ели жареный минтай или треску НЕМОРОЖЕНУЮ!
    Сказка.. блин.. нежнее зефира..
    А только что пойманная в Индийском океане и поджареная камбала..... Вкус не передаваемый.... Эх...

  8. #878
    Радиолюбитель Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,861
    Поблагодарили
    2871
    Поблагодарил
    943
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Вы еще не ели жареный минтай или треску НЕМОРОЖЕНУЮ!
    Да что же ты... делаешь с нами? Доставить живой - денег не хватит купить.... да и не довезут.
    Ну не растут у нас иваси, трески и прочие рыбные зверушки...
    Вот судака, леща, щуки, сома, окуня - полно в Волге.
    Только я их не ем... Очень костей много... (лимонный сок пробовал - не моё - бесит вкус).
    А мама(жена)... не всегда мне филе разгребает... утомляет её эта процедура.
    Очень хочу тунца... Прямо кусок... Кусок мяса...
    Только... как представлю, как его 1000 раз замораживали/размораживали и продали лоху за дорого... как "свежатину"...
    Надо ехать туда, где он растет...

  9. #879
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    53
    Сообщений
    1,149
    Поблагодарили
    212
    Поблагодарил
    408
    В инте много рецептов, только вот лучше, если человек сам выстрадал, сам получил результат. Прикольный фильм видел, Украинец показывал минут 30, разделывая поросенка, как нужно готовить САЛО, за три дня, АГА. Я Вам хочу рассказать как я с Борькой (Бизон спецназ ГРУ Морские дьяволы) готовили сало!. Нам, надоело Тамбовское сало, под 500 р. за кило. Купили грудинку, квадратный кусок 10 на 10 см, приглянулся, уж больно выглядел аппетитно. Посолили, поперчили, специй, что под рукой были, в пакет и в морозилку. Пока, доедали Тамбовское, всё это томилось. Прошёл месяц, достали отморозили, в другой камере - попробовали - сырое и не просоленное. И тут ловите ход МЫСЛИ, отчаявшись, не продукт это, берем длинный нож и аккуратно надрезаем с шагом примерно полтора см., но так, что бы не развалился кусок, как веер. Берем чеснок, вставляем в промежутки, ещё раз перчим, солим и т.д. и ещё на месяц в морозилку. Прошёл срок, не мерили, немного волнуясь, решили открыть "схрон", легоничко так ножом, поперёк! надрезов тонкую - тонкую полосочку...

    Можете себе представить человека, который сидит на работе, а ему снится сало из дома и ему нужно в другое место вечером. На две части разрывало, мне батину хату проверять, а в маминой, такое сало...

    Попробуйте, два месяца, не такой уж и срок, главное прорезы, специи, это на вкус и сама часть тушки.

  10. #880
    Радиолюбитель Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    70
    Сообщений
    3,842
    Поблагодарили
    1261
    Поблагодарил
    753
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    не такой уж и срок, главное прорезы, специи,
    Парень, не части с постами.
    Начинает доставать.

  11. #881
    Радиолюбитель
    Регистрация
    21.06.2010
    Адрес
    г.Волжский Волгоградской обл
    Возраст
    66
    Сообщений
    4,141
    Поблагодарили
    1289
    Поблагодарил
    3555
    По-настоящему(!) жареный минтай... Только тот, кто его, по-настоящему приготовленного, не ел может так выражаться. "Армейский" минтай - не в счёт. А камбала, маленького размера, на сковороде пара штук умещается, сметается детьми и внуками мгновенно. От стопочки в пару десятков экземпляров ничего не остаётся даже коту...

  12. #882
    Радиолюбитель Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    1,734
    Поблагодарили
    508
    Поблагодарил
    167
    Любителям экзотики рекомендую попробовать дуриан.
    Это что-то...
    Вот только купить его у нас довольно проблематично, но при желании можно.

  13. #883
    Радиолюбитель
    Регистрация
    21.06.2010
    Адрес
    г.Волжский Волгоградской обл
    Возраст
    66
    Сообщений
    4,141
    Поблагодарили
    1289
    Поблагодарил
    3555
    Лично знаю одного гурмана,пробовавшего сей фрукт. Воспитанность не позволяет привести полностью его впечатления от дегустации. Но, одним словом, не для нас сие чудо.

  14. #884
    Радио зуламхо Аватар для RU3YAA
    Регистрация
    14.12.2013
    Адрес
    Климово
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,947
    Поблагодарили
    923
    Поблагодарил
    4699
    Из той серии, что Карузо фальшивит и картавит?

  15. #885
    Радиолюбитель Аватар для RU4A
    Регистрация
    24.12.2012
    Адрес
    Гурово
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,431
    Поблагодарили
    820
    Поблагодарил
    679
    Начнем по порядку.
    1. Сало на днях солил так: Приготовил рассол- 200г соли на 1литр воды, приправы( чеснок, перец горошком, лаврушка, кто как любит), закипятить, остудить до комн. температуры. Сало кусочками 7х7см, примерно, в банку и залить рассолом. Оставить на нижней полке холодильника дня на 3-4.
    Через 3-4 дня достал, обсушил и натер смесью молотых перцев красного, черного, давленного чеснока и соли. Сало вдобавок нашпиговал пластинками чеснока. Положил в целофановый пакет и опять в холодильник на 3-4 дня. Потом чуть-чуть почистил от лишней смеси и положил в морозилку.
    2. Про минтай жареный. Полюбил его с 80-х годов в заводской столовке. С пюре картофельным или гороховым. Сейчас иногда готовлю сам.

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 175
    Последнее сообщение: 25.02.2018, 13:02
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика