Страница 54 из 139 ПерваяПервая ... 44447484950515253545556575859606164104 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 796 по 810 из 2071
Like Tree1103Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #796
    Администратор Аватар для RW3DY
    Регистрация
    10.02.2006
    Адрес
    Истра, Мос.обл.
    Возраст
    60
    Сообщений
    6,534
    Поблагодарили
    2661
    Поблагодарил
    6800
    Бастурма?

    Рецептиком поделитесь.

  2. #797
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,471
    Поблагодарили
    832
    Поблагодарил
    353
    Цитата Сообщение от RW3DY Посмотреть сообщение
    Бастурма?
    Новый рецепт сала!

  3. #798
    Коротковолновик Аватар для UR0ET
    Регистрация
    19.04.2004
    Адрес
    Днепропетровск
    Возраст
    65
    Сообщений
    320
    Поблагодарили
    117
    Поблагодарил
    290
    Цитата Сообщение от RW3DY Посмотреть сообщение
    Бастурма?
    Рецептиком поделитесь.
    Нет, просто сыровяленное мясо.
    Рецепт подглядел здесь:
    https://www.youtube.com/watch?v=ytN4anext6A

  4. #799
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,269
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10401
    Поблагодарил
    1025
    Рецептик:
    Креветки сырые
    Кальмар сырой мелкий
    Разогреваем сковородку, топим кубик сливочного масла, закидываем все сразу, еще можно кунжутного масла для вкуса и запаха добавить.
    10 мин, и блюдо готово.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	ужин.jpg 
Просмотров:	14 
Размер:	711.5 Кб 
ID:	202604  

  5. #800
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,471
    Поблагодарили
    832
    Поблагодарил
    353
    Илья, подскажи пожалуйста, а что за содержимое в бутылочке с китайскими иероглифами?

  6. #801
    Элита Аватар для RV3MI
    Регистрация
    11.12.2002
    Адрес
    Ярославль, Россия
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,154
    Поблагодарили
    5731
    Поблагодарил
    2625
    Соевый соус?

    ----------------------

    про креветки (или креветок) - жена фанатеть стала ими, варит и лопает
    На Новый Год, говорит, будем королевских креветок есть.
    Посмотрел в интернете, многие рекомендуют жарить, а не варить. У кого есть проверенный рецепт ВКУСНОГО приготовления этих ракообразных? Ну и соус подходящий как сделать?
    73! Алексей - ex: RV3MI малиновые штаны с 2010 года!
    Вступление в члены СРР - священная обязанность каждого радиолюбителя! (c)
    Если кто-то может делать эту работу лучше нынешней команды, я только за! (с)

  7. #802
    Экстра-класс Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    72
    Сообщений
    4,582
    Поблагодарили
    1646
    Поблагодарил
    962
    Цитата Сообщение от RA3AKF Посмотреть сообщение
    содержимое в бутылочке с китайскими иероглифами?
    Там ясно написано - соевый соус.
    Что, иероглифы забыли?

  8. #803
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,471
    Поблагодарили
    832
    Поблагодарил
    353
    Цитата Сообщение от RK1NA Посмотреть сообщение
    Там ясно написано - соевый соус.
    Что, иероглифы забыли?
    Ага, подзабыл маленько.
    Обещаю, займусь на днях повторением пройденного

  9. #804
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,269
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10401
    Поблагодарил
    1025
    Цитата Сообщение от RA3AKF Посмотреть сообщение
    а что за содержимое в бутылочке с китайскими иероглифами?
    Там кроме корейского, еще и по английски написано: premium sesame oil.
    Это кунжутное масло, причем не самое дешевое.
    Цитата Сообщение от RV3MI Посмотреть сообщение
    У кого есть проверенный рецепт ВКУСНОГО приготовления этих ракообразных? Ну и соус подходящий как сделать?
    Креветки должны быть сыроморожеными.
    Жарить можно на алюминиевой фольге, чтоб не мыть сковородки ну и есть специальные жаровни, которые застилаются фольгой.
    Такие блюда, типа жареных креветок, осьминогов, кальмаров - едят прям в процессе жарки, т.е. в центре стола ставится жаровня, на ней все это жарится, и тут-же поедается и запивается. Нужна хорошая вытяжка
    Ну и все как я говорил выше - на горячую фольгу льем немного кунжутного масла, и раскладываем креветки и пр. морепродукты, периодически переворачиваем.
    Креветки получаются золотистого цвета.
    На фото обычный корейский ресторан с такими газовыми жаровнями. Можно жарить мясо прям на решетке, тогда лишний жир стекает вниз в поддон, и есть жаровни под застилку фольгой. Если что-то жарится с выделением жидкости, в фольге можно сделать маленькую дырочку, чтобы вода и лишний жир ушли.
    Например, мы с корешем пошли пожарить креветок с осьминогами.
    Сначала на кунжутном масле пожарили креветки, потом сдвинули их в сторону, и тут-же пожарили маленьких осьминожков, замаринованных в соевом соусе.
    Вообще-то теперь уже никакие соусы и не нужны, оно все друг с другом пропиталось.
    Ну а самый простой соевый соус, чтобы макать туда креветки можно сделать так: в блюдечко наливаем соевого соуса, выдавливаем туда из тюбика васаби или горчицу, размешиваем, кладем тонко порезанные стрелки зеленого лука, и присыпаем семенами жареного кунжутного семени.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	306.6 Кб 
ID:	202620   Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	2.jpg 
Просмотров:	4 
Размер:	410.5 Кб 
ID:	202621   Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	3.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	371.0 Кб 
ID:	202622  

  10. #805
    любитель радио Аватар для RL9F
    Регистрация
    10.08.2010
    Адрес
    Пермь, пос. Югокамск
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,613
    Поблагодарили
    1173
    Поблагодарил
    1647
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Креветки должны быть сыроморожеными.
    Ага ... сейчас наловлю в Каме и заморожу ..
    А маленькие осминожки прям так и шастают у наc под ногами ....

    Грешно смеяться над .....

  11. #806
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,471
    Поблагодарили
    832
    Поблагодарил
    353
    Цитата Сообщение от RK1NA Посмотреть сообщение
    Там ясно написано - соевый соус.
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Там кроме корейского, еще и по английски написано: premium sesame oil.
    Это кунжутное масло...
    Интересно, кто же меня обманывает - RK1NA, RX3X или корейцы?

  12. #807
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,269
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10401
    Поблагодарил
    1025
    Цитата Сообщение от RL9F Посмотреть сообщение
    А маленькие осминожки прям так и шастают у наc под ногами ....
    ...ну.. я тогда не знаю..
    Попробуй походить по рыбным магазинам.
    Думаю, что сырых креветок найти можно, правда за цену не уверен..
    Мне попадались в магазах наборы сырых мороженых морепродуктов, типа ассорти, но не вникал что там.. мне после моря та-же замороженная вишня как-то интереснее..
    Цитата Сообщение от RA3AKF Посмотреть сообщение
    Интересно, кто же меня обманывает - RK1NA, RX3X или корейцы?
    Мне. Верь мне.
    Я вот прям сейчас держу эту бутылку с маслом в руках
    17 долларов, кстати, стоит..

  13. #808
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,471
    Поблагодарили
    832
    Поблагодарил
    353
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Мне. Верь мне.
    Я вот прям сейчас держу эту бутылку с маслом в руках
    Хорошо, уговорил.
    Я всегда был уверен, что карельский язык и китайский очень похожи,
    но настолько, чтобы спутать соевый соус с кунжутным маслом...
    17 долларов, кстати, стоит..
    Ты уже второй раз акцентируешь внимание на стоимости соуса...
    Намекаешь на подарок мне к Новому году?

  14. #809
    Экстра-класс Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    72
    Сообщений
    4,582
    Поблагодарили
    1646
    Поблагодарил
    962
    Цитата Сообщение от RA3AKF Посмотреть сообщение
    но настолько, чтобы спутать соевый соус с кунжутным маслом.
    Дык, тож про кунжутное масло написано на английском.
    А иероглифами?

  15. #810
    Экстра-класс Аватар для UN3L
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Кустанай
    Возраст
    53
    Сообщений
    2,273
    Поблагодарили
    3853
    Поблагодарил
    1167
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Мне. Верь мне.
    Сайгу вкушал?
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Креветки должны быть сыроморожеными.
    Сайга нет, только порная
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    жарится, и тут-же поедается и запивается
    С этим согласен
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Я вот прям сейчас держу эту бутылку с маслом в руках
    17 долларов, кстати, стоит..
    Ну не стоит это 17 пиндов

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 176
    Последнее сообщение: 18.03.2019, 01:39
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика