Страница 16 из 164 ПерваяПервая ... 6910111213141516171819202122232666116 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 226 по 240 из 2451
Like Tree1374Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #226
    Very High Power Аватар для UA1NAN
    Регистрация
    06.08.2007
    Сообщений
    1,204
    Поблагодарили
    695
    Поблагодарил
    1002
    Цитата Сообщение от UT3IM Посмотреть сообщение
    А вот если хотите, чтоб тесто было чуть-чуть резиновым и не разрывалось при варке
    Вареные чебуреки? Хотя если пельмени жарят, тогда да.

  2. #227
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    На медне плов готовил, из бараньих ребер, казан весьма пригодился. Плов не традиционный, скорее всего рагу с рисом. Перемешать рис не удалось. Сегодня разберусь. Готовил с бараньим жиром, или языком барана, я на рынок под закат дня зашел, все на спех. Узнал как жульничают, не было сдачи 10 р., дают лимон, а до этого три лимона на сто купил. Восток, вечная проблема с обманом, нац. гордость.

  3. #228
    Silent Key
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Кустанай
    Возраст
    58
    Сообщений
    2,307
    Поблагодарили
    4020
    Поблагодарил
    1185
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    На медне плов готовил
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Перемешать рис не удалось
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Сегодня разберусь
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Восток, вечная проблема с обманом, нац. гордость.
    Поди коньяк опять помешал!
    UN3L ex: UL7LEV, RL7LR, UN9LR TRX: TS 2000, IC-7300

    Душа — Богу, сердце — женщине, долг — Отечеству, честь — никому!

  4. #229
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от UN3L Посмотреть сообщение
    Поди коньяк опять помешал!
    Да уж будет Вам, коньяк в выходные не пьемс, спирт 50 оборотов. А по поводу плова, куски ребер хоть и порубили, довольно приличные. Рис вкусный. Пропитался вот этим.

    Бараний жир: польза, вред

  5. #230
    Very High Power
    Регистрация
    24.06.2005
    Адрес
    Барнаул
    Возраст
    75
    Сообщений
    2,336
    Поблагодарили
    1719
    Поблагодарил
    1537
    Цитата Сообщение от RN5A Посмотреть сообщение
    САМОЕ ГЛАВНОЕ В ЧЕБУРЕКАХ- ТЕСТО, от суда вопрос- ГДЕ РЕЦЕПТ ????
    Самое главное в ЧЕБУРЕКАХ - не сдаваться - типа
    - пошёл ОТСЮДА
    потом накормлю

  6. #231
    Silent Key
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Жабомишодраківка
    Сообщений
    13,850
    Поблагодарили
    3914
    Поблагодарил
    1415
    Цитата Сообщение от UA1NAN Посмотреть сообщение
    Хотя если пельмени жарят, тогда да.
    Жарят, жарят ... Ещё как жарят. Вам ли, как Карелу не знать перевод с Угоро-финского слова ПЕЛЬМЕНЬ.
    А если серьёзно, то часто раньше попадались в пачках "пельмени" ( часто под названием Китайские Пельмени - они значительно больше по размеру Сибирских ), которые при варке ( а не готовке на пару как в Поднебесной ) тупо разваливались. И имели : сырую начинку и кисель впридачу... НЕХОРОШО. В итоге отработана была технология. Отбирались самые большие пельмени. И в замороженном виде готовились под крышкой, на оливковом масле, на сковороде с тефлоновым покрытием. Часто без дополнительного добавления воды. ( Это смотреть по месту ). Внутреннего инея вполне хватало. Получалось нечто типа маленьких пирожков с мясом. В КИТАЙСКИХ пельменях обычно много лука в начинке и вкус жареных получался хорошим. Куда лучше недопереваренных.
    Цитата Сообщение от UA1NAN Посмотреть сообщение
    Вареные чебуреки?
    Не видели таких ? Называются ХИНКАЛИ, МАНТЫ .....

  7. #232
    радиолюбител
    Регистрация
    24.12.2012
    Адрес
    Гурово
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,278
    Поблагодарили
    1186
    Поблагодарил
    1227
    Цитата Сообщение от UT3IM Посмотреть сообщение
    И в замороженном виде готовились под крышкой, на оливковом масле, на сковороде с тефлоновым покрытием. Часто без дополнительного добавления воды
    На чугунной сковородке на, именно, маргарине. Он не так сильно впитывался в пельмени, почему-то, как сливочное масло или растительное.

  8. #233
    Very High Power Аватар для UA1NAN
    Регистрация
    06.08.2007
    Сообщений
    1,204
    Поблагодарили
    695
    Поблагодарил
    1002
    Цитата Сообщение от UT3IM Посмотреть сообщение
    Отбирались самые большие пельмени. И в замороженном виде готовились под крышкой, на оливковом масле, на сковороде с тефлоновым покрытием. Часто без дополнительного добавления воды.
    Какой эстет! Тогда попробуйте мороженное из украинского борща со старым салом.

  9. #234
    Very High Power Аватар для RN3GP
    Регистрация
    04.01.2008
    Адрес
    Липецк
    Сообщений
    1,517
    Поблагодарили
    1367
    Поблагодарил
    1514
    Несколько вещей, которые не доверяю готовить никому.
    1 Борщ
    2 Шашлык
    3 Пельмени
    4 Чебуреки
    5 Манты
    Последние на фото.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P_20160701_152917.jpg 
Просмотров:	7 
Размер:	1.61 Мб 
ID:	174449  

  10. #235
    Very High Power
    Регистрация
    24.06.2005
    Адрес
    Барнаул
    Возраст
    75
    Сообщений
    2,336
    Поблагодарили
    1719
    Поблагодарил
    1537
    Цитата Сообщение от UT3IM Посмотреть сообщение
    Отбирались самые большие пельмени. И в замороженном виде готовились под крышкой, на оливковом масле, на сковороде с тефлоновым покрытием.
    А попить, нет ли у вас, ну до того жрать хочется, аж переночевать негде.
    А суп мы из топора сварим. Потом

  11. #236
    Big Gun
    Регистрация
    12.10.2007
    Адрес
    Петропавловск, Северо-Казахстанская обл.
    Возраст
    62
    Сообщений
    6,724
    Поблагодарили
    1316
    Поблагодарил
    166
    Цитата Сообщение от RN3GP Посмотреть сообщение
    5 Манты
    Последние на фото.
    Больше похоже на пельмени....Манты раза в два поболее будут..

  12. #237
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от UN7CN Посмотреть сообщение
    Манты
    Гораздо вкуснее пельменей, вот склероз, помню в свое время все время их брал, где не помню, в кафе что ли. Ну да ладно, видимо давно это было. Вот в кафе "Советские времена", что на ул. Рождественка, метро "Кузнецкий мост", есть только пельмени и то какие то резиновые, я исключительный гурман, иными словами, если нет вкусной закуски, то и нефиг спирт пить, я его умеренно, что бы только душу согрел и не как не опьянеть. Коньяк на тощак 250 г. для разгону и сосудов, пешие прогулки после работы на свежем воздухе по Москве, около 5 км. каждый день.

    p.s. есть один минус, перестали пить пиво на улице, Москву благоустроили, прислониться негде, есть правда замечательное кафе "Картошка" там блинчик и пиво 232 рубля стоит. Конечно каждый день дороговато будет, кто будет в наших краях, код в их туалет "1234" метро Кропоткинская, я здесь писал, про снос общественного заведения, типа сортир.

  13. #238
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    где не помню,
    У вспомнил и приглашаю, "Европейский", что у Киевского вокзала в Москве, больше мест не знаю.

  14. #239
    Big Gun
    Регистрация
    12.10.2007
    Адрес
    Петропавловск, Северо-Казахстанская обл.
    Возраст
    62
    Сообщений
    6,724
    Поблагодарили
    1316
    Поблагодарил
    166
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Гораздо вкуснее пельменей,
    Это совершенно разные вещи. Их сравнивать нельзя.....

  15. #240
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от UN7CN Посмотреть сообщение
    Это совершенно разные вещи. Их сравнивать нельзя.....
    Однако, попал под влияние мусульман, дома всегда пачка "Останкинских", на пожарный случай, а так разумеется стараюсь в выходные на всю неделю, еду сделать. От колбасы отказался, только в местные командировки на дачу, да и то там собачка, сторожевая по боле меня эту саму колбасу ест.

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 175
    Последнее сообщение: 18.07.2020, 10:37
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×