Домашнее виноделие, вискокурение, пивоварение. Кто не в теме - просто читаем.

[UA6CT]

Потрешь, скажут - зачем потер??

Лично я за то, чтобы нещадно тереть весь оффтопик. В том числе и мой (грешен, каюсь).
:-)

[RX3APM]

Ну что вы как дети малые..
Корову чтоли делите?
Не знаю даже что делать.
Потрешь, скажут - зачем потер?? Я нить рассуждения потерял!!!
Горчичник выпишешь.. За что?? Он первый начал!!!
ё маё..

Я отвечал, потому, что ко мне обращались, или меня упоминали.
Отлично понимаю, что это не по теме ветки.
Если это (мои ответы и обращения ко мне) будет удалено, я буду только рад.

[RX4HB]

Меня зовут Сергей, и я алкоголик…

Сергей, так принято представляться выступающему, на собрании анонимных алкоголиков.

[RV3MI]

Не знаю даже что делать.
Потрешь, скажут - зачем потер?? Я нить рассуждения потерял!!!
Горчичник выпишешь.. За что?? Он первый начал!!!
ё маё..

Тяжела судьба у модератора
Как у обезьяны в анекдоте
Хочется и к "умным" и к "красивым"
А ведь вроде чел не на работе

"Должность" -то общественная братцы
Каково ему со всеми тут еба...ся?
Вот бывает выпишет "горчишник"
Тут же - словно пидо..с гаишник

А ведь он по сути и не злобный
Гонит самогон вполне пригодный
Не катите бочку на него
Добрый он, хотя бывает что...

Тут кого несправедливо банит
В теме той и сам порой буянит

В общем как ты тут и не крути
Некуда несчастному пойти

Предлагаю всё ему простить
И настойки собственной налить.


Как-то так что ли

[RX3APM]

Сергей, так принято представляться выступающему, на собрании анонимных алкоголиков.

Я так и сделал, правда я не анонимный, а открытый алкоголик ))

[UA1QV]

Самопальщики, присоединяйтесь, помяните Дмитрия нашего Иваныча добрым словом!



Сегодня, оказывается, день рождения русской водки.
Взято отсюда: https://www.calend.ru/holidays/0/0/2343/

[RV3MI]

Выложил бы фото по теме, но на пол года под "санкциями"
Если только модератор соизволит - у него эта фотка есть

[DonI]

а кто нибудь делал шампанское? ...по настоящему, а не случайно забродившее

[RV3MI]

а кто нибудь делал шампанское? ...по настоящему, а не случайно забродившее

Для этого, ну как я понимаю, после внимательного прочтения этой темы, и чтобы не выглядеть лохом, надо как минимум поехать во Францию, в провинцию Шампань

[UA3RMB]

Ну я делал, из крыжовника. Ух и рвануло в подвале - мама не горюй. Но не всё, ещё и хватило... Супер.

[DonI]

...ещё и хватило... Супер

снимал с осадка, в одной бутылке заиграло...
вот похоже, но не то... осталось не выясненным почему в одной бутылке

....минимум поехать во Францию...

зачем туда ехать? Самое время им возобновить поездки к нам...за опытом

[RQ3P]

Московский зять делает сидр. Из яблок.Шикарная вешь типа полусладкого. Крайнюю бутылку, когда открывал пробку,то не смог удержать-полбутылки выбило напрочь.Если бы ладонью не пытался заткнуть горлышко-добило бы до потолка.... Но у него сладкие яблоки.... Очень гуд сидр. Рецепт где-то был. Зять окончил пищевой универ.... Соображает...

[RX3X]

Сидр, по моему мнению - то самое распутье, когда сбродивший яблочный сок, осветлившийся, которому месяца 3-4-5, которое уже молодое яблочное вино, когда уже надо решать - или пускать на перегон на кальвадос, или карбонить, чтоб уж сидр, так сидр..



Вот, сбродивший и осветлившийся сок. В начале декабря.
Или на карбонизацию, или в перегонный куб.



Пошло в куб. 150 примерно литров.
Оставил полторашку, в холодильнике стоит.

[DonI]

...пускать на перегон на кальвадос...

почти готовое вино на перегонку? А что на выходе7

[RX3X]

На выходе 28 литров 73% дистиллята.
Часть разбавил до 63%, залил в 20-ти литровую бочку, и еще литров 10 осталось.
Некуда заливать, поставил в очередь..