Страница 51 из 60 ПерваяПервая ... 41444546474849505152535455565758 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 751 по 765 из 891
Like Tree363Спасибо

Тема: Домашнее виноделие, вискокурение, пивоварение. Кто не в теме - просто читаем.

  1. #751
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    56
    Сообщений
    26,329
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    14616
    Поблагодарил
    1506
    Из крайних вин, что пробовал в прошлом году, понравились коктебельские портвейн розовый, и кагор.
    Сухие вина не могу понять, но я не говорю, что это ..... это просто мне не заходит.
    Еще из нераспробованных остались Черный полковник урожая 2014, и Мадера, 4 года в бочке.
    Про полковника, вроде из подвяленного винограда, как я понял, скорее всего поздний сбор при заморозках.. виноделы, тут присутствующие, подскажут технологию
    Изюмное вино.. или заизюмленное.. как-то так.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	полк.jpg 
Просмотров:	6 
Размер:	211.2 Кб 
ID:	335142
    73! Илья aka RX3X, bubble gum, ex RA3XE, UA0FBS, W3XXL
    "Займитесь же делом каким-нибудь, хватит прожигать ценный невосполнимый ресурс (время) на пустопорожние споры.. На "Чебурашку" сходите чтоли.."(с)RX3X
    Мои Альбомы

  2. #752
    Зануда
    Регистрация
    30.10.2007
    Сообщений
    985
    Поблагодарили
    974
    Поблагодарил
    313
    Вы уж простите великодушно, но если поставить рядом два ваших высказывания:
    Цитата Сообщение от DonI Посмотреть сообщение
    Таки да, в домашних условиях невозможно изготовить качественные напитки.
    Домашнее вино - настойка на невыпавших окаменелостях
    и это
    Цитата Сообщение от DonI Посмотреть сообщение
    лучше крымских вин, ничего нет
    То лично у меня нет никаких идей о том, как и что обсуждать в части вина. Мы с вами обитаем в разных вселенных, в непересекающихся плоскостях. Мне, ещё раз простите. не интересно ничего из того, что вы можете сказать о вине, вам, очевидно, неинтересно моё мнение на этот счёт. Хотя бы потому, что я пил очень много хорошего вина, изготовленного либо дома, либо т.н. "гаражными виноделами". UA6DX, например, делает чудное Шардоне и не менее чудный мускат.
    Что касается лично моих вкусов - то они, увы, примитивны, в них нет никакой аристократической утончённости. Мне нравится южноафриканский и австралийский шираз (впрочем, и калифорнийский неплох, хотя и скучноват) - этот вот, резкий, терпкий, с отчётливыми нотами битума. Ещё нравится кьянти (страну и регион надо указывать?))). Из белых - попса типа "Пти шабли" удовлетворяет мои гастрономические и энологические пристрастия в ста процентах случаев.
    В Крыму был, по винодельням/винопродавальням ездил целенаправленно, пробовал очень много, хорошего вина не встретил. Ни разу. В лучшем случае "среднее, с претензией быть чуть выше среднего", но за конский ценник, на эти деньги можно купить три-четыре бутылки приличного иностранного вина. Речь идёт, разумеется. только о моём вкусе, субъективном и неправильном))

    Цитата Сообщение от RX3APM Посмотреть сообщение
    то общение с вами прекращаю.
    Как жыть-то теперь...)

  3. #753
    Very High Power Аватар для RX3APM
    Регистрация
    26.09.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    51
    Сообщений
    3,615
    Поблагодарили
    5103
    Поблагодарил
    1414
    Цитата Сообщение от UA6CT Посмотреть сообщение
    Как жыть-то теперь...)
    Достаточно начать следить за базаром, и жизнь наладится ))

  4. #754
    Standart Power Аватар для DonI
    Регистрация
    27.08.2021
    Адрес
    Донецк
    Возраст
    67
    Сообщений
    141
    Поблагодарили
    117
    Поблагодарил
    103
    Цитата Сообщение от UA6CT Посмотреть сообщение
    ....Мне, ещё раз простите. не интересно ничего из того, что вы можете сказать о вине, вам, очевидно, неинтересно моё мнение на этот счёт....
    ...и Вы простите великодушно...
    Ваши посты блестят знаниями, на знание был и вопрос:
    лучшее вино в мире, страна, тип, регион...
    Вы могли бы свой ответ дополнить обьяснением почему именно это вино...
    ..надеюсь не разочаруете...

  5. #755
    Big Gun Аватар для UA8U
    Регистрация
    24.09.2011
    Адрес
    до 25.09.22. г.Полысаево. с 25.09.22. Юргинский р-он
    Сообщений
    9,359
    Поблагодарили
    3133
    Поблагодарил
    3830
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    .. и всегда найдется тот, кто скажет: "Фуу.. кислятина.."
    Ну, что бы сказать, надо сначала попробовать. Тут , за счастье, хотя бы посмотреть на тару (даже пустую), не то что бы попробовать.

  6. #756
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    56
    Сообщений
    26,329
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    14616
    Поблагодарил
    1506
    Цитата Сообщение от UA8U Посмотреть сообщение
    Тут , за счастье, хотя бы посмотреть на тару (даже пустую), не то что бы попробовать.
    Надеюсь, увидим.
    Боюсь, тут получится, как с виски. Кто-то балдеет от дымных виски, из сушеного на торфе солода, а большинство скажет - шпала, креазот, кирзовые сапоги..
    И, по большому счету, это будет правда..
    Уж очень он специфичен, этот "папа всех виски"
    73! Илья aka RX3X, bubble gum, ex RA3XE, UA0FBS, W3XXL
    "Займитесь же делом каким-нибудь, хватит прожигать ценный невосполнимый ресурс (время) на пустопорожние споры.. На "Чебурашку" сходите чтоли.."(с)RX3X
    Мои Альбомы

  7. #757
    Big Gun Аватар для UA8U
    Регистрация
    24.09.2011
    Адрес
    до 25.09.22. г.Полысаево. с 25.09.22. Юргинский р-он
    Сообщений
    9,359
    Поблагодарили
    3133
    Поблагодарил
    3830
    Боюсь, что получится как в соседней ветке, "старые гвозди, держатели старых гвоздей". На призыв покажи не "старые гвозди" ни какой реакции, просто показать нечего.

  8. #758
    Читатель Аватар для RW3ZN
    Регистрация
    24.08.2019
    Адрес
    Шебекино
    Сообщений
    85
    Поблагодарили
    46
    Поблагодарил
    21
    Жена предпочитает красное, но мне больше понравилось белое.


  9. #759
    Без подписи Аватар для RQ3P
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Оленино, Россия
    Возраст
    62
    Сообщений
    10,584
    Поблагодарили
    6730
    Поблагодарил
    1902
    Цитата Сообщение от RA3DQP Посмотреть сообщение
    Может, это реакция на прививки (каждые полгода от гриппов, КОВИДОВ и пр.)?
    Это было лет 5 назад в доковидные времена и летом после ПД. Какие прививки???

    Однажды бог послал бутылку виски.Оттуда. Я люблю виски.Но этот имел подкопченый вкус.Мне не понравилось и я её (бутылку) отдал зятю.Тот был в восторге. А мне не понравилось.

  10. #760
    Standart Power
    Регистрация
    15.01.2012
    Адрес
    Королёв
    Возраст
    55
    Сообщений
    134
    Поблагодарили
    226
    Поблагодарил
    19
    Друзья!
    Модератор!

    Эта ветка про виноКУРЕНИЕ, пивоВАРЕНИЕ, виноДЕЛИЕ.
    Предлагаю не обсуждать "казёнку" и масс продукцию тут. Это off topic и mauvais ton в любых профильных чатах винокуров, пивоваров.

    Кому интересно создайте дегустационную ветку и упражняйтесь в искусстве сомелье и обсуждении ноток и оттенков. Оценивайте этикетки, цены и т д.

    Мы САМИ делаем вино/пиво. Может и стараемся быть похожими на тот или иной промышленный сорт. Но сами!!!
    Зачем нам тут обсуждать продукцию ликероводочных заводов?


    73!DCX

  11. #761
    Зануда
    Регистрация
    30.10.2007
    Сообщений
    985
    Поблагодарили
    974
    Поблагодарил
    313
    Цитата Сообщение от DonI Посмотреть сообщение
    на знание был и вопрос:
    лучшее вино в мире, страна, тип, регион...
    Вы могли бы свой ответ дополнить обьяснением почему именно это вино...
    ..надеюсь не разочаруете.
    Это очень странный вопрос. Не сказать бы хуже)
    Для каждого лучшее вино - своё. Для вас, вот, прости Господи, крымские. Для меня - я там выше написал. Если вам нечего сказать по теме самостоятельного изготовления спиртных напитков дома - то, возможно, разумнее всего было бы промолчать. Зачем выплёскиваться на форум с комментариями типа "в домашних условиях невозможно изготовить качественные напитки"? Весьма вероятно, что в отношении вас это чистая правда, у вас не получается. У других получается, о чём эти другие тут и разговаривают.
    Цитата Сообщение от RX3APM Посмотреть сообщение
    жизнь наладится
    Вы ж там вроде чего-то прекратили?)))
    Хотя о чём я тролля спрашиваю)

  12. #762
    Big Gun Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    53
    Сообщений
    6,698
    Поблагодарили
    6715
    Поблагодарил
    2357
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Кто-то балдеет от дымных виски, из сушеного на торфе солода
    Вооотттт...
    Был случай:
    Один, очень УВАЖАЕМЫЙ радиолюбитель (без кавычек и приколов!),
    На праздник обмытия МС другого радиолюбителя...
    Принес СУПЕР ВИСКАРЬ... привезенный из Ирландии.... Прямо с фабрики.
    Это не шутка!
    Причём, куплен прямо с завода! Стоимость... вообще промолчу... Где то под 1к£!!!
    Реально? Жуешь уголь с мангала с левым самогоном.... не лучшего качества...
    Возможно, мы... 5 радиолюбителей, не сомилье конечно... и не гурманы алкоголя... Перешли на водку.
    Мы.... Не поняли "кайфа" в РЕАЛЬНОЙ ВОНИ торфа и дыма...
    Вкусы разные, понты разные...
    "Может, этим бочкам "500 лет" и надо уважать их возраст? Работу купажистов, выдержку.."
    Но вкус - Гов...

  13. #763
    Standart Power Аватар для DonI
    Регистрация
    27.08.2021
    Адрес
    Донецк
    Возраст
    67
    Сообщений
    141
    Поблагодарили
    117
    Поблагодарил
    103
    Цитата Сообщение от UA6CT Посмотреть сообщение
    ...Хотя о чём я тролля спрашиваю)....
    RX3APM не обижайтесь на UA6CT...
    Знаний на вино он не выдержал, хотя пишет убедительно...
    дополните его, что кроме троллей еще имеются и флудеры...

    Цитата Сообщение от R3DCX Посмотреть сообщение
    ...Зачем нам тут обсуждать продукцию ликероводочных заводов?...
    как так зачем?, чтоб знать, что набодяжили сами...

    Осмелюсь предложить лучшие вина:
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20230131_151309.jpg 
Просмотров:	4 
Размер:	707.0 Кб 
ID:	335148


    Цитата Сообщение от UA6CT Посмотреть сообщение
    ...Мы с вами обитаем в разных вселенных, в непересекающихся плоскостях...
    ..очень разочаровали, а может и хвала господу.

  14. #764
    Very High Power Аватар для RX3APM
    Регистрация
    26.09.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    51
    Сообщений
    3,615
    Поблагодарили
    5103
    Поблагодарил
    1414
    Цитата Сообщение от DonI Посмотреть сообщение
    RX3APM не обижайтесь на UA6CT...
    Знаний на вино он не выдержал, хотя пишет убедительно...
    дополните его, что кроме троллей еще имеются и флудеры...
    Могу сказать о себе, что я точно не тролль.
    Тролль, это тот, который как-то провоцирует, дразнит собеседников с какой-то нехорошей целью, или даже просто без цели. И делает это злостно, злобно, непозитивно.
    Я же никогда никого не провоцирую, не дразню, и тд.
    В данном случае именно UA6CT до меня докопался на ровном месте)
    Выходит, что он тролль, а не я.

  15. #765
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    56
    Сообщений
    26,329
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    14616
    Поблагодарил
    1506
    Ну что вы как дети малые..
    Корову чтоли делите?
    Не знаю даже что делать.
    Потрешь, скажут - зачем потер?? Я нить рассуждения потерял!!!
    Горчичник выпишешь.. За что?? Он первый начал!!!
    ё маё..
    73! Илья aka RX3X, bubble gum, ex RA3XE, UA0FBS, W3XXL
    "Займитесь же делом каким-нибудь, хватит прожигать ценный невосполнимый ресурс (время) на пустопорожние споры.. На "Чебурашку" сходите чтоли.."(с)RX3X
    Мои Альбомы

Похожие темы

  1. Домашняя сеть на 50 ПК + выход в интернет
    от RA9YUB в разделе Компьютеры и сети
    Ответов: 37
    Последнее сообщение: 31.01.2012, 00:30
  2. Тем, кто не успел взять FJ
    от VK5MAV в разделе Экспедиции: в эфире
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 22.01.2008, 09:36
  3. Не в тему, но помогите пжалста
    от Fokusnik в разделе Модификация радиостанций
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 29.04.2004, 14:34

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×